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取中国竹片为主要设计元素,结合中国传统窗櫺及饰花雕刻的意象,如流水般的串连起厨房空间,与烹饪时的动线相互呼应,以最原始的元素简化厨房设计并于细部中表现奢华感,比起设计的繁复,更着重于空间的舒适及人与人的交流
细部以竹片融合中式图腾雕刻串联空间
以简洁的色调搭衬主体设计概念(竹雕) 并使产品融入设计意念中
廚房作業動線:
厨房整体动线为一圆弧形的作业空间,由冰箱拿取食材开始向左侧→置放于台面→洗涤→备料台面→下炉→烹煮完成置放于右侧台面或是进微波炉及烤箱二次加工
吧台区为作业动线的终点,完成的菜肴可先置放于此处 。而坐于吧台外可以一览做菜的过程并与下厨者做一个交流互动
炉具高度考虑到使用者上的便利性,在炉具高度上与工作台面做了调整
考虑使用上油烟的清理及水气,橱柜面板使用烤漆玻璃
使用產品:
CoolDrawer 抽屜式冰箱/ RB90S64MKIW1
冰箱 / RF610ADUX
廚櫃中/ 洗碗机DD60DDFHX7
烟机/ HC90MXB1
炉具/ CI905DTB1
使用斐雪派克產品/ companion 四件組合
(EB60DSXB1. OB60N8DTX1.OM36BDCX1. OS60NDTX1)