艺术酒店、快捷酒店、商务酒店、度假酒店……相信大家都察觉到,酒店的类型与市场在迅速地细分成长。针对不同顾客群,开发商最大程度满足消费者需求,众多类型的酒店应运而生。而让这些酒店之间有所区别各具特色的重要方面大概就是功能空间的显著区别了。

酒店是典型的生活消费设施,以消费者需求为导向是一贯相承的运营概念,建筑师本人的奇思妙想往往被抑制,这甚至一度让建筑学领域将酒店作为反面案例。在酒店不断完善设施和服务的过程中,以酒店的居住功能为核心,衍生出来的边缘功能,如SPA、特色餐饮、艺术画廊、现代化会议室甚至针对儿童和老人的各种服务,却成为考核酒店的重要因素。运作成功的优秀的案例比比皆是:浦东香格里拉大酒店,提供了12间风格迥异的餐厅、酒吧及酒廊,顶级主厨带来致命美味诱惑;上海四季酒店则以健身中心的巴厘式按摩著称,经验丰富的巴厘女按摩师讲述世代相传的悠久历史,技巧高超;北京怡亨酒店收藏了大量著名艺术家的珍贵作品,还未开业就以引起酒店业的关注……

消费者往往是不忠诚且健忘的,他们求新求变,追求与众不同的消费体验,体验与众不同的个性;酒店处于面对大众消费文化的前沿,消费文化对酒店设计的推动不可忽视。某种意义上,休闲、文化和娱乐已混合在一起,各种新鲜的设计理念逐步渗透,酒店业成为融合娱乐、商业、文化的特色主题酒店。